2019.04.02

佐賀関

豊後水道と呼ばれる、海流が交差する場所に位置するため、この地方でとられた魚は身がしまっていておいしい。またその中でも佐賀関は、日本の中でも高級なアジやサバがとれることで有名。その港の漁師達が一本釣りに拘り、魚にストレスや傷を与えず確保することから最高の状態で東京等の料亭などに届けられる。写真は「ヒシャゴ浦姉妹岩」。2000年近く昔の神話のある岩。

Share

    
                                                                              
  • Twitter
  • Facebook