Saganoseki

El cruce de corrientes marinas caracteristico de Saga-no-seki hace que los pescados crecidos en esa zona sean fuertes y ricos en carnes, y por eso los peces jurel o caballa pescados en esta zona son de alta gama y bastante codiciados. Los pescadores acá, pescan a los peces uno por uno con cañas de pesca, evitando maguyaduras y estres en el pescado, y así los conservan para enviar a los más lujosos restaurantes de Tokyo y todo el país. En la foto puede verse la roca “Hishago ura shimai iwa”, que tiene casi 2000 años de historia como lugar mitologico.